乘风破浪 鱼跃南湾

中国南湾湖第八届开渔节如期举行

2020-09-29 13:15:39来源:海外网
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9月28日,以“乘风破浪,鱼跃南湾”为主题的中国南湾湖第八届开渔节登场。本届开渔节由河南信阳市南湾湖风景旅游发展有限公司、信阳市南湾水库渔业开发有限公司主办;上海舟泉旅游文化有限公司、河南旅游新媒体联盟承办;解家河南菜对活动进行特别赞助。

为放大提升南湾湖渔文化旅游资源,促进南湖文化旅游与南湾渔业融合发展,自2013年起,信阳南湾湖都会在金秋时节依托南湾鱼的大丰收举办开渔节。经过七年的持续打造,南湾湖开渔节已经成为中原地区独具特色的文旅IP节庆,有效带动了当地文旅产业和渔业养殖的发展,带动周边村民脱贫致富奔小康。

锣鼓声声、鞭炮齐鸣,渔民们开始拉网捕鱼、收获喜悦。经过老把头的现场鉴定,长约1.4米,重达36斤的头网头鱼身披大红花,由捕捞队护送至拍卖台。在专业拍卖师的主持下,经过数次激烈争夺,最终归解家河南菜所有。

中原第一锅的鲜鱼汤是南湾湖开渔节重头戏,大锅烹饪,香飘十里。

据悉,“豫南明珠”南湾湖,独特的气候条件和优质的水质,孕育出的南湾鱼肉质细嫩、鲜美爽口,年产量达1800吨,富含蛋白质、氨基酸、脂肪、人体必需的多种维生素及稀有元素,其中有抗癌元素之称的“硒”含量是普通鱼类的6倍以上。

自2013年起,一年一度的南湾湖开渔节,经过七年的持续打造,已经成为中原地区独具特色的文旅活动,有效带动了当地文旅产业和渔业养殖的发展。(文/图 郑坤鹏)

责编:张靖雯

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